今日は、最後の正月休み。
なんかおいしいものを食べたいと思ったが、浮かんだのはラーメン。正月休みになんだか薄い醤油味みたいな和食を食べていたので、塩分たっぷりラーメン食べたいと思ったのだろうか。それかカレーとか。お肉とかが食べたいと思った。
やっぱりラーメン食べたい。
そこで、われらが世界に誇るラーメンと言えば皆さんご存じ『一風堂』さん。
こちらもわれらが世界に誇るセブンイレブンさんと、金のラーメンでコラボし、家に帰って、たったの5分で食せる『一風堂』さんのラーメンである。
今日は、いつものように仕事帰りのおつかれよれよれではないのだ。
朝から暇である。セブンの金のラーメンではなく、実店舗で、本物を食したい。
となれば、我が家から１時間弱で行ける『一風堂』さん。
こちらの店舗へおじゃましました。
まずはセルフコーナーで、高菜と、もやしを取ってくる。
これが旨いのなんの。
高菜は口がひりひりなるくらい辛いけど、旨い。
チャーハン６５０円。
極・白丸 １２９０円。
泣く子も黙る一風堂さんの白丸。スープが絶妙。とんこつだけどこってりしていなくて、全くしつこくない。
なんだかクリーミーな甘さがある。
チャーシューはよく煮込まれているのにこってりでなく、柔らかい肉のうまみを感じる。油身まで旨い。
素晴らしい１杯だ。
この味を１店舗でなく、全国１５０店舗、海外店舗数１４０店舗を展開する企業で、おのおの１杯のラーメンの味の品質をちゃんと保っていることにも関心する。
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いったい１日に何人の人に感動するおいしさを届けているだろうか。
お店の従業員さんも気持ちがいいのである。店も清潔なのだ。
素晴らしい企業努力に感心しながら店を出る。
私も明日から頑張らなくちゃと、元気の出る１杯だったのである。
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