山形 マスカットベリーワイン
今私がハマっているのが、山形のマスカットベリーワイン
ワインと言えば「山梨」を連想される方が多いと思いますが、私はこの「山形」という名前のワインを推します。
日本製のワインで美味しいのは2000円から3000円くらいして高いワインが多いのだけれど、これは1300円くらいだったとおもいます。
味はフルーティーで、苦味も酸味もきつくなく、悪酔いもせず、非常に飲みやすく原料も山形産のマスカットベリーだということで安心ですね。
日本のワインでも、お手頃なお値段のものはチリ産のブドウだったりします。別に悪くはないのですが、日本のブドウで作られたワインを食したいので、こちらを選んでみましたら、なんと飲みやすいことかと、そのお味にすっかりハマってしまったのでした。
やはり山形は、サクランボに代表される、日本の中でもフルーツが美味しい産地の一つですので、山形産のマスカットベリーを原料として作られているワインも非常に美味しいですね。
産地は山形県朝日町で東北のアルプスと言われる大朝日岳の山麓にあり、町の中心部を最上川が流れ、非常に自然豊かな地形に存在します。
この「山形」ワインが好きなあまりに、現地を聖地巡礼じゃないですが、山形、訪ねてみようかと思っております。
ワインが体にいいとされる理由として、
赤ワインにはぶどうの皮や種由来のポリフェノールが多く含まれます。
その効果は、抗酸化作用で、体の細胞が傷つくのを抑えます。
血管の柔軟性を保つのにも役立ちます。
また、適量のアルコールによる血行促進効果もあります。
血管を拡張し、血流をよくするのです。
そのことによって、リラックスできたり、ストレスの軽減が期待できます。
あくまで適量であることが前提です。
また、ワイン単体で摂取するより、オリーブオイル、魚、野菜、ナッツ類といっしょに
摂取すると効果が高いと言われます。
ワインの適量を保つ飲み方としては、やはり夕食時にグラス1,2杯程度を目安とすることです。
明日に残りを持ち越すことで、明日も賞味できるという余裕を持つことです。
ワインの蓋を用意しましょう。
ここから買えます。
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お気に入りのデイリーワインとして、「山形」というワイン、ぜひご賞味ください。


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